manĝokoloru!

Ĝi estas facila krei manĝokoloron per manĝo. Baze, oni brulas aŭ sekigas manĝon (ekzemple spinaco por verda, aŭ karoto por oranĝa).

Per la seka metodo, la trunketojn de la plantojn (ekz. spinaco) fortranĉas. La manĝon tranĉas maldike (rabote) kaj kuiras en la forno per la plej malalta hejto. Poste, la manĝon disrompas kaj pulvigas. Foje oni aĉeteblas koloropulvo ke elfaras manĝo, sed mi ne trovas tiun ĉi tie, anstataŭ la manĝokoloro kutime estas malnature.

Foje per la brulada, la manĝo bezonas frosti antaŭe aŭ la koloro ne eliras bone, ĉar la frosto ŝanĝas la econ de la manĝo ete. La manĝo tranĉas pece, kaj brulas ĝis dika koloropasto. Ekzemple (pardonu ŝian malbelan voĉon, nur estingu la sonon):


Ruĝa: frambo, beto, ruĝa brasiko, tomato, granato, sango, oksikoko, ruĝa vakcinio,
Verda: spinaco, verda teo, urtiko, kivio...
Nigra: inkofiŝa inko, salamoniako(?)...
Oranĝa: karoto, papriko, oranĝa aŭ ruĝa ekstere kukurbo
Flava: kurkumo, safrano, ovoflavo
Blua: ruĝa brasiko kun bakpulvo(?), blua terpomo
Viola: violo, viola vinbero, mirtelo
Bruna: kakao, kafo, melaso (bruna sirapo)